23 Jun Asistencia de nuestra delegada en Galicia a charla sobre alimentación prebiótica y antiinflamatoria
Nuestra delegada en Galicia: Lara, asistió el pasado día 8 de junio de 2019 a la IV Jornada Provincial de Enfermedades Inflamatorias Intestinales de ASSEII (Asociación Sociosanitaria de Enfermedades Inflamatorias Intestinales y Ostomizados), que se celebró en el Salón de Congresos del Pazo da Cultura de Pontevedra y se organizó de forma coordinada entre ASSEEII y Nutribiótica (empresa distribuidora de los productos probioticos del laboratorio Bromatech).
El tema abordado fue la importancia de la microbiota en el estado de salud y su relación con los trastornos gastrointestinales. La doctora Sari Arponen, internista en el Hospital de Torrejón, especialista en enfermedades infecciosas y experta en microbioterapia, habló sobre la microbiota (es el nombre que recibe la población de microbios que habitan en nuestros intestinos, anteriormente llamada microflora intestinal), cuáles son los factores que la desequilibran y cómo podemos mantenerla en buen estado, a través de los hábitos de vida, la alimentación y una pauta de probióticos con cepas muy específicas, siempre de derivación humana, y dirigida por un profesional sanitario.
La doctora habló de estudios que demuestran la relación entre inflamación intestinal y desequilibrio de la microbiota gracias al análisis de muestras fecales y de sangre. También explicó en qué consiste la microbioterapia, que es la utilización de probióticos con unas cepas muy específicas, de origen humano, con los que se están consiguiendo grandes resultados. Pero es una terapia muy personalizada ya que cada paciente necesita unas cepas muy determinadas. A esto hay que sumarle hábitos de vida saludables tanto de alimentación como de descanso, vida activa y con poco estrés.
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